荃灣德士古道36號創意無限商場百佳超級市場，被顧客發現出售已過最佳食用日期四個月的朱古力雪糕，顧客不滿超市出售已過期食物，已將雪糕送往食環署化驗。

百佳顧客鄭先生向本報投訴稱，他於本月十三日在創意無限商場百佳超市購物，購入一盒名稱為「BEN&JERRY'S」品牌的473毫升裝朱古力雪糕，售價四十九元九角，他兩日後從雪櫃取出雪糕欲食用時，令他大吃一驚。
「我打開盒雪糕，見啲雪糕凝固晒又起泡，重有霉菌喺上面，我再睇吓盒底，發現標籤上面寫住雪糕嘅最佳食用日期係今年四月十三日，即係已經過期四個月，過期咁耐重攞出嚟賣，好彩我重未食落肚。」他立即向《蘋果》投訴，並將過期雪糕送到食環署荃灣楊屋道辦事處。

凝固起泡又有霉菌

本報記者本月十六日下午到上址超市查察，發現凍櫃有數十盒同一牌子雪糕出售，記者查看其中十多盒雪糕標籤，其中四盒的最佳食用日期分別為今年四月十三日或五月五日。記者購買一盒「此日期前最佳」為四月十三日雪糕，標籤列明產品於美國製造，打開一看，雪糕已凝固及起水泡，並有發霉迹象。

兩度檢查並無發現

百佳超級市場函覆本報查詢稱，在收到鄭先生個案後，百佳品質監控部已即時到有關分店跟進事件，並檢查有關貨品，確保沒有過期食品發售。分店經理會定期檢查店內產品食用日期，確保不會發售過期產品，即使顧客發現在百佳購買的貨品過期，百佳會安排退款及送上完好的同樣貨品。
食物環境衞生署向本報證實，本月十六日接獲鄭先生投訴，已將該盒過期雪糕送往化驗，並於本月十七日及十八日前往有關超市調查，沒有發現過期食品。（○八一七○○二）

話你知：出售不宜食用食物可被控

本港法例訂明，預先包裝食物須加上說明適當保質期的可閱標記或標籤。
標籤上「此日期前最佳」（bestbefore）是顯示食物品質的最佳食用日期，超越此日期食品在品質上可能有變，但未必不宜食用，故任何人如出售超越「此日期前最佳」日期食物，除非有證據顯示食品已變壞或不宜食用，才算違法，違者可因出售「不宜食用食物」被檢控，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
如預先包裝食物在一段短時期後可能對人類健康構成即時危險，需貼上「此日期前食用」（useby）標籤，如有人售賣已過useby日期食物，即屬違法，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
資料來源：食環署

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