日韓興啲乜:
參觀紀念館自製獨一無二杯麵
多得日本人安藤百福發明杯麵,這個世界才有這方便醫肚的食物。日本每年消耗60億個杯麵,可見勁受㗎仔歡迎。日本大阪池田市有座「即食麵發明紀念館」,去年11月尾投入35億日圓(約4億7千萬港幣)重新裝修開幕,除原本展品外,還加入新項目,讓參觀者親身體驗杯麵製造過程,令它馬上成為話題展覽館,㗎仔㗎妹爭相參觀。
記者、攝影:張一豪
先到自動販賣機買一個空杯,在空杯上畫自己喜歡的圖案。
■杯身上闊下窄,杯麵變得頭重腳輕,故參觀者要倒轉杯身才可把麵餅順利入杯。
■從蛋粒等10多款配料中選擇4款,再搭原味雞湯、海鮮、咖喱或牛肉味湯料。
■職員會替你用熨斗手熨杯麵封口,之後再用封袋機把整個杯麵密封。
■為免發泡膠杯損壞,杯麵會放入紀念館提供的氣墊包,方便帶回家。
「即食麵發明紀念館」早在1999年開幕,旨在紀念即食麵這偉大發明。館內有模型、展板、實物等介紹世界不同即食麵和杯麵的發展史,兜個圈,大家可全面了解這種影響力無遠弗屆的副食品的過去和未來。去年9月,紀念館因裝修擴張而暫時關閉,重新開放後加設「杯麵製作過程體驗館」,參觀者可親身參與杯麵製作,把只此一個的杯麵帶回家。此新增項目令紀念館更吸引,每逢假日至少有數千人前來參觀,一開門就要排隊輪候入場。
杯麵的前身是袋裝即食麵,為紀念安藤百福在1958年發明的世上第一包袋裝雞湯拉麵,紀念館特設「雞湯拉麵體驗工場」,工場定期舉辦元祖即食麵製作體驗活動,在導師指導下,參觀者可自製一包元祖雞湯拉麵留念,由於大受歡迎,想參加非預約不可,幸好新館經過大裝修,工場順便擴建,令更多人可以同時參與。(查詢: http://www.nissin-noodles.com/index_new.html)
■工場大翻新,比以前更乾淨舒適,平日示範2場,假日4場,至2月大部份場次已滿額,只餘小量空位。
紀念館展覽項目豐富,除世界各地的特色杯麵外,最值得一看的是福伯當年發明即食麵的木屋,重搭的木屋內擺設與46年前一模一樣,巨型杯麵內部構造模型亦令人大開眼界,還有世界第一部杯麵自動販賣機、杯麵賑災車,加深參觀者對即食麵各方面的認識。
■福伯當年就在這間木屋發明即食麵,屋內所有物事重現眼前。
■杯麵內部構造模型,原來杯底留有空間,方便注入熱水及有空間令杯麵發脹。
■1971年11月推出的世界第一部杯麵自動販賣機,解決加熱水的問題。
你除可把獨一無二的杯麵帶回家外,還可以購買紀念品,詢問處附近有一個小專櫃,有不少精緻產品出售。
地址:大阪府池田市滿壽美町8-25
電話:(81)72-752-0825
開放時間:9:30am至4:00pm(逢星期二及假日翌日休息)
收費:免費入場;參加「雞湯拉麵紀念工場」成人約$37.5,小學生約$22.5、參加「杯麵製作過程體驗館」須購買空杯,每個約$22.5)
交通:阪急梅田站乘寶塚線阪急電車,在池田站下車,向滿壽美町出口徒步約5分鐘直達。
註:以上價錢為貨幣兌換約價,?100兌$7.5。