日式居酒屋「浜燒太郎」主打産地直送新鮮海產，在日本有超過100間分店，甚具人氣，第一間香港店於本月正式試業，坐落將軍澳剛剛才開發的近海豪宅地段。整個商場暫時未有餐廳營業，人流不多，入黑後特別寧靜，別具日本居酒屋風味。

主打由産地直送的海產浜燒，配合新開張，特設筷子夾海鮮遊戲，客人可以付$98或$168，用長筷子在水缸內夾海鮮三十秒或一分鐘，水缸內有翡翠螺、北海道帆立貝、大蜆、鮑魚、象拔蚌、日本廣島蠔等海鮮，隻隻巨型肥美。記者實測，三十秒內成功夾到兩隻鮑魚、一隻帆立貝及幾隻大蜆，回本無難度。

除浜燒外，店內其他食物都有水準，稻草烤安格斯牛扒，用稻草燻燒後帶煙燻香味，很特別。看似普通的炸雞亦內有乾坤，混合粟米片的自家製炸粉，令炸雞外皮更爽脆，配合帶咖喱蜜糖汁，令人吃個不停。

採訪：鄭嘉雯
攝影：馮逸家

浜燒太郎
地址：將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23鋪
電話：2762 2003
營業時間：星期一至五12nn-3pm / 6pm-10:30pm；星期六至日12nn-4pm / 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2EkbN86

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