桃膠禁忌｜桃膠纖維高助排便 腸胃不佳忌食太多 懷孕初期避免食過量
蘋果日報 2021/04/29 15:10
冷知識桃膠高纖腸胃
琥珀色的桃膠晶瑩通透，價錢便宜，有清熱止渴，潤腸通便的功效，成為近年養生界的新寵。桃膠雖好，但就不是人人適合吃，它纖維含量很豐富，每100克桃膠有84克纖維，比燕窩及雪耳都要高，優點是可以幫助排便，不過如果本身腸胃差，容易胃痛或者胃氣脹，吃過多高纖食物，反而會令胃部不適，經常覺得飽滯難消。老人家及小朋友消化系統比較弱，都不可以食過多桃膠。
因為桃膠有間接的美容作用，所以被視為女性恩物，但如果你剛剛懷孕，就不要吃桃膠了。因為桃膠可以破血化瘀，隨時有機會流產，至於懷孕中後期，就可以吃少許，正因為桃膠可以破血化瘀，可能會令經血量增加，以女人月經的時候，尤其是體質虛寒的女人，都不要吃桃膠。建議一般體質的人，一星期吃一次桃膠，每次吃五六顆已經足夠。
採訪、攝影：《飲食男女》
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