香港凍肉海產批發零售商會秘書長鄭興表示，進口內地的走私凍肉大部份質素及規格都不合標準，香港難有市場，本港稅制不重，故走私凍肉鮮少流入香港，只會被當作中轉站。
內地破獲的走私凍肉案中，包括湖南長沙海關在本月初破獲的兩個走私集團，查扣約800噸走私凍肉，價值約1,000萬元，共拘捕20人。廣西某口岸亦查處一批70後凍肉，肉齡長達3、40年。「泡椒鳳爪」被視為走私凍品重災區。業內人士指，不法分子用雙氧水等漂白雞爪。相關人員指走私者多從境外以低價入貨，用貨櫃發至香港，再運到中越邊境的芒街拆解，僱人將凍肉運入境。不少凍品在運輸途中變質，但經化學劑浸泡加工，再流入市場、餐館等。
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