談志遠Brian
（香港逸東酒店日式居酒屋Yagura助理總廚）

煮題　日式居酒屋美食

菜式
涵館魷魚漁師風
鵝肝鮑魚炒飯
蓮藕免治雞天婦羅
飛龍頭豆腐