近年有很多香港的懷舊冰室紛紛結業,越來越少地方能感受昔日情懷,西灣河的百好咖啡餅店於今年新年前宣佈結業,幸好有熟客接手,改名為尚品百好冰室,今年五月重開,保留街坊的聚腳點。
百好咖啡餅店本有41年歷史,有多齣電視劇電影曾在餐廳取景,Marvel電影《銀河守護隊》的主角也曾在餐廳拍攝廣告。新接手的負責人魏先生,一直是區內街坊,從小已光顧百好冰室,得知冰室要結業,大表不捨:「因為香港的懷舊冰室越來越少,希望可以保留香港傳統文化。」所以向舊老闆提出接手。
由於餐廳有多年歷史,不少裝潢都變得殘舊,新老闆花了3個月翻新,但仍保留了有41年歷史的馬賽克牆和龍的裝飾,桌椅雖然重新訂製,但都是復刻昔日模樣,希望熟客回來後,仍能重拾昔日情懷。
菜單除了保留昔日名物如經典的金磚西多士($32),也加入不少新菜式或新變化。如常餐的懷舊自家製叉燒意粉配火腿奄列($49),多士變成烤蒜條,更美味。又新加入香蒜葱油生炸雞髀配煎蛋飯($52),炸雞髀足手掌般大,十分香口。晚市也新設現今流行的石燒牛肩扒($99/300g),代替以前的鐵板西餐。
有不少街坊都是從小光顧,對於冰室重開,也很開心。食客劉小姐已光顧了十多年,得知重開後立刻上門﹕「好開心,習慣了這兒的食物,我早餐、晚餐都會來光顧,新增了不少菜式。」食客郝先生亦表示﹕「翻新後,乾淨、明亮了不少,舒服。」
尚品百好冰室
地址:西灣河筲箕灣道160號地舖
電話:2368 3803
營業時間:6am-10pm
詳情: https://bit.ly/2NIIL5P
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