當年今日

通菜馬蹄湯清熱消積

蘋果日報 2002/08/13 08:00


材料:
通菜半斤
馬蹄10粒
鹽適量

做法:
1.通菜洗淨,菜葉跟莖分開。馬蹄去皮,對切成兩粒。

2.湯煲注入半煲水,至水滾,先加馬蹄,再放入通菜莖,略滾後放入菜葉多滾一會便可熄火。加鹽調味。也可改加蜂蜜調味成甜湯。