銅鑼灣的居酒屋遍地開花，但要找間氣氛好、價錢平、還要食物不錯的， 和家是我的首選。位於崇光附近的一棟食廈樓上，開業兩年但作風低調，最近轉了班底，收費更比之前便宜了兩三成，吸引了不少年輕人光顧，在這個時勢都不時滿座。

店子滿有地道居酒屋的氛圍，一進來便見到一盤盤熱辣的關東煮，吧位前又有很多居酒屋小食，氣氛無得輸。菜式選擇豐富，四五十款，刺身、炸物、煮物、串燒、關東煮，以佐酒小吃為主。

炒蓮藕爽口，甜中帶辣很惹味。炸魷魚鬚的賣相一般，而且炸到很深色，入口油膩，咬下去還有些硬，可以不吃。招牌菜不思議炸豆腐，每枱必叫。入口軟軟糯糯，像芝士多過像豆腐，可惜醬汁偏甜。最好吃的是牛腸鍋，

牛腸肥美帶脂香，韭菜、芽菜和椰菜索了豬骨湯，喝完酒吃特別滋味。串燒做得最差，看色澤已知火候控制不好，調味又不夠。酒的選擇多，啤酒、梅酒、清酒、燒酌甚至有氣酒都有，而且燒酌還有杯裝，才不過$30/杯起，十分抵飲。

不是樣樣菜式好吃，但整體優點多過缺點，除了有居酒屋氣氛，服務又體貼，拉凳遞毛巾自動自覺，而且營業時間至凌晨五時，可以慢慢坐。最重要是收費不貴，平均消費不用三百元，值得捧場。

採訪、攝影：《飲食男女》編輯部

和家
地址：銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈10樓
電話：2369 8281
營業時間：星期一至六6pm-5am；星期日全日休息
詳情： http://bit.ly/2BHbGSh

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