香港有不少日式火鍋放題店，也有提供壽喜燒，不過壽喜燒醬汁變成湯底，味道死甜又不濃稠。東涌新開了一間專吃壽喜燒的放題店，店家建議客人在壽喜燒鍋上，加入少量秘製壽喜燒醬汁，然後把牛肉慢慢煎熟便可。

放題套餐有四款牛肉可選，豐儉由人。想任食肉味最濃郁而且肉質最嫩滑的，可點選$488任食日本黑毛和牛套餐。經濟一點，也可選擇$178任食上選美國牛肉套餐，肉質同樣不錯。每個套餐還包括豚肉放題、自助餐區蔬菜、丸類、甜品等任取任食，性價比高。

採訪、攝影：蔡宜

鍋處
地址：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓317號舖
電話:：2673 1113
詳情： https://bit.ly/2mpVuQj

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