「休漁期過後，最抵食當然是海蝦和蟹。像這隻中蝦便宜起來每斤80元，休漁期前可以去到每斤320元，價錢是好誇張，還要好辛苦才買得到，這段時間不食蝦蟹對不住自己。」 東興海鮮老闆何雅菁說。做海鮮買手十多年的菁姐，在鵝頸橋街市有3檔連舖賣海鮮，今次由她推介當造靚海蝦。現在當造有海中蝦和花竹蝦，價錢較休漁期間至少便宜一半，其中最多人食便是海中蝦，原來海中蝦有不同種類，不同種類有不同價錢，有魚檔會將其撈埋一齊去賣。「你如果不將幾種同時間一齊食，你會分辨不到，是我們行內人才會知道。」菁姐說。想知點分？睇片啦！

記者：何嘉茵
攝影：鄧鴻欣、伍永健

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