香港大把「正菜」!共購本地菜計劃 由農田直送到家

蘋果日報 2018/03/08 09:00

土炮人物專訪有機蔬菜本地生產地區小店

有沒有發現街市菜檔都集團化,不同地區的菜檔如倒模一樣,不但店鋪門面相似,售賣的菜都大同小異,選擇少,來源不明,有時更要擔心食安問題,像大陸供港菜常被指農藥超標。
難道要吃一棵健康無農藥無化肥的蔬菜,真的這麼難?
幸好近年有不少機構、小店推出共購本地菜計劃,旺角這家綠色小店田嘢是其一。
去年年中開業,由推動本地生產的組織「港嘢」與農場合作開設。百來呎大的店雖小,卻五臟俱全,而且只賣本地生產的產品,糧油雜貨、生活用品,當然亦有本地時令蔬菜。最近他們推出共購蔬菜計劃,每星期宅配本地菜給客人,讓九龍港島人安坐家中,都能嘗得正菜。
參與共購計劃的消費者,每星期會收到一次蔬菜,每次四磅,蔬菜都是即日收割即日派送。「蔬菜是來自粉嶺坪輋的樂田園及杉山農場,視乎他們種植了甚麼,我們便售賣甚麼。希望大家能吃到不同種類的菜,可以認識到這時令,香港有甚麼當造農產品。而且每個星期能動腦筋想想怎樣烹調,是一件很愉快的事。當然消費者有固定蔬菜可食用,農夫又有了生產預算,就能雙贏。」港嘢成員一鳴說。

每份菜都有四至五款款式,還不時有特別蔬菜,如紫色黃色椰菜花、大茴香根等等,給客人驚喜,再介紹朋友購買。「希望做到一個社區支持農業的理念。如果香港沒有足夠農產的時候,就帶動不了一個良性循環。當有本地有機生產的農產品出現,消費者就可以有一個選擇,不需要購買外地產品。當愈多本地消費者購買本地產品,就會有更多人參予本地生產的農業。」一鳴說。

共購計劃:
內容:每星期宅配四磅時令新界有機蔬菜(每月共四次)及自由挑選價值$120-$130本地生產乾貨。
送貨日期:逢星期四下午及晚上
費用:支持價$1,000

田嘢
地址:旺角亞皆路街124號怡安閣A座6D2號鋪
電話:5275 7073(1pm-8pm)
營業時間:星期一至六1pm-8pm,星期日10am-8pm,逢星期三休息

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