吃壽司也纖體

蘋果日報 2002/05/29 00:00


天氣愈來愈熱,連帶胃口也變差勁,雖說少食可瘦身,但難道要就此犧牲口福?不如考慮選擇吃點小巧精緻、的的骰骰的創作壽司,又或是專為纖體一族而設的和式料理,既滋味又不至太肥膩,一舉兩得。

記者:林寶玲
蜆肉板押白汁燒$46/四件
最底層是芝麻壽司飯,然後是一層紫菜,再在紫菜上加上紫菜壽司飯,最後把蜆肉沙律醬汁鋪上面,好一件層層叠的壽司便展現眼前。
椰菜仔配本菇漬、黑魚子、明太子醬$13
含豐富維他命C的椰菜仔,經常出現在纖體餐單之中,今次也不例外,而這回則夥拍明太子、本菇漬和黑魚子上場,味道清得來不至太淡,多吃兩件也無妨。
碎拖羅配甜蝦、海膽$38
拖羅和海膽都是日式料理中較矜貴的材料,雖然今次兩者皆以小巧姿態出場,但仍無損箇中滋味,再配合甜蝦的鮮味,食完一件後實在有點不願就此罷手。
店名:明日河三文魚專門店
電話:22954567
地址:中環國際金融中心3019號舖