蟬花形似蟬蛻，頭部有數枝灰黑色或灰白色的孢梗木，質脆易斷。蟲體表面棕黃色，大部份為灰白色菌絲所包裹，折斷後可見蟲體內充滿白色或類白色軟物質。一般約5至20元一両，購買時以具孢梗束、個大、完整、肉白，氣香者為佳。
蟬花的功能與蟬蛻相似，但處理方法則略有不同，除中醫師處方使用外，大眾亦經常使用作為煲湯材料，如配合蕤仁肉、沙苑子、杞子等，有補肝明目作用，用於老人肝腎虛弱所引致的視物不清、迎風多淚現象，效果良佳。
用蟬花作材料的保健湯水，款式不少，如可用猴頭菇、桑椹子、金蟬花、杞子、陳皮、蜜棗煲瘦肉，煮成猴頭菇桑椹子金蟬花湯，具有清肝、補肝、護肝、治療肝脾不和、強化消化系統等功效。（資料提供：余仁生）