【毛主席湖南菜】鮮劏龍躉酸菜魚 香炒外婆菜肉燥飯
湖南老家飯店湖南外婆菜肉燥飯蘋果優惠毛主席毛澤東
有說「四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣」,可見湖南人的嗜辣程度堪稱國內前列,就連出生於湖南的已故領導人毛澤東主席都曾說過「不吃辣椒不革命」,所以太子這間湖南菜館特意用上毛主席這位代表人物,作為全店裝潢的主題。
「因為毛主席是湖南人,老闆又鍾意毛主席,所以整間舖都放滿了毛主席的裝飾。老闆回深圳、湖南到處吃東西,看到其他店有合心意的毛主席物品,就會想盡辦法找回來放在這裡。」入行廿多年的「湖南老家飯店」大廚何海濱師傅,學過粵菜、川菜,3年前到湖南學藝,認為不同菜系都有一個共通點,就是用心做好每道菜。「粵菜較清淡,湖南菜則較香口,有點辣能醒胃,令沒甚麼胃口的人也想吃多點。」
「食材新鮮很重要,能用新鮮的,我們都一定會用新鮮的。」何師傅店內每日都會劏新鮮龍躉來做酸菜魚,亦堅持用新鮮豬肉而拒絕急凍貨。「希望客人知道我們出品都是用心製作,就連即將推出優惠的湖南外婆菜肉燥飯,雖然只賣$1,但我們都會落足心機做到最好。」
湖南老家飯店將與《蘋果優惠》合作,於11月3日 (星期六) 推出超抵食優惠,只要$1即享湖南外婆菜肉燥飯一份,肉燥油潤酥香,充分中和了梅菜的鹹,整體鹹甜適中,口感豐富!想一嚐湖南外婆的味道,就千萬不要錯過!
地址:太子太子道西96-100號萬年大廈地下A舖至1樓
蘋果優惠:3/11 限定 湖南外婆菜肉燥飯 $1/份
優惠券詳情: http://bit.ly/2RgitY7
*優惠須受有關條款及細則約束