發哥周潤發一向貼地，不時在庶民地區裏找到他的蹤影。昨日（8日）有巿民在九龍城老字號陳明記粉麵廠野生捕獲發哥帶同米雪、廖啟智等人往掃貨。粉麵廠外貼着多位明星來幫襯的照片，也有發哥的照片，可見是熟客。陳明記粉麵廠老闆娘卿姐指：「他經常來，發嫂都經常來。發哥喜歡幼麵，發嫂則喜歡粗麵。」記者問到還有哪些明星是常客，卿姐笑着說幾乎數之不盡，如吳岱融、許紹雄、洪金寶等等。

卿姐又指，發哥最愛濃味蝦子麵，半斤才$34，價錢跟發哥一樣親民。煮法簡單，卿姐教路先倒一碗水煮沸，再下一個餅麵，煮滾，用筷箸撥鬆麵條便食得。麵質爽滑，蝦子味鮮香，吃完麵，湯底還帶點蝦子鮮甜，可以飲光。既方便又好吃，難怪這麼多明星惠顧。不單明星，這兒同樣受街坊歡迎。熟客譚小姐也讚：「蝦子麵很好吃，彈牙又爽口。」

採訪、攝影：李詠儀

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啟德道77號地舖
電話：2718 0186
營業時間：6am-1:30am

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