食環處:酒店餐廳食勢上扮學生妹侍候

蘋果日報 2006/04/14 08:00


酒吧遇上學生妹?

酒店有LobbyBar唔奇,奇就奇在酒吧竟然有中學生。唔好誤會,未夠18歲梗係唔飲得酒,只係酒吧侍應制服同學生校服有9成似,淨係無校章咁解。而且收費好抵,HappyHour一杯大啤只$35,仲有足球賽事直播,唔想聽到隔籬枱猜枚搖骰嘅嘈雜聲就啱晒。食物亦好特別,北京烤鴨薄餅每塊薄餅上有一片填鴨皮,肥就肥啲,但送酒就無得頂。

北京烤鴨薄餅

啤酒平,食物都唔貴,大Size薄餅送酒順便飽埋肚。酒店級,依然係幾廿蚊幾個人分。($86)
Andante(36028828)
座位數目:69
營業時間:10:30am-12:30am
(歡樂時光5:00pm-8:00pm)

百零蚊4星自助餐

每間酒店總會有一兩間餐廳供應自助餐,諾富特都唔例外。Essence有齊早午晚自助餐,同樣擁有開放式廚房,而且坐喺邊個位都可以望到自助餐枱,有咩新菜登場都唔會錯過。菜式方面,真正做到中、美、意、法、日、泰齊晒有餘,而且仲會有自選菜譜推介菜式,漢堡包、薯條、海南雞飯有齊,一定可以填飽肚。論特別不算特別,但假日都係百幾蚊一位,酒店級數嚟講算平。

泰湯海鮮冬蔭功

自助餐必備,夠辣夠酸,而且落足重料,用嚟開開胃保證可以擦餐勁。

泰式PP島醃鱲魚

自助餐菜式。原來PP島除咗有香蕉船之外仲有醃鱲魚,看似日本魚生,嗒落又確有泰式風味。

黃金炒蟹

黃金蝦嘅變奏版,用鹹蛋王炒蟹,味道一樣超級惹味,而且仲係自助餐必然菜式,任食唔嬲。

海南雞飯

自助餐廳嘅alacarte(單點),要另外嗌雖然唔係好抵,但由賣相到味道都係頂尖水平,雞肉嫩,油飯香。($90)
Essence(36028808)
座位數目:270
營業時間:6:30am-11:00pm
自助早餐:6:30am-10:00am($118/位)
自助午餐:12:00nn-2:30pm(成人$128/位,小童$88/位)
自助晚餐:6:30pm-9:30pm(成人$148/位,小童$118/位)

自磨蒜茸搽麵包

覺得唔抵,聽親戚朋友話去酒店食飯,筆者永遠第一個SayNo,為免朋友覺得自己孤寒,重會補多句:「好悶喎!」呢間Olea地中海餐廳價錢唔算太大眾,但勝在有食有睇又有得玩,畀錢嗰下都覺得抵番少少。一坐低,先有每日不同口味嘅出爐麵包,最得意係會畀埋一碟欖油同蒜頭,畀你自己親手磨出蒜味欖油搽麵包。忙完一輪,重可以睇晒所點Pasta同薄餅嘅製作過程,因為開放式廚房就喺正餐廳中間,撇除有無油煙味呢個問題,見到師傅搓麵粉整意粉、薄餅個樣,即時諗起用拉麵跳繩,當表演睇,等食都唔會等到發𤷪𤺧。

西班牙海鮮燴飯

大蝦、蘑菇、雜菜材料豐富,唔似西班牙飯煮法,飯粒較乾身味道更濃。用煎Pan上枱,分為3個Size,幾多個人食幾多自己話事。($180一位用,$300兩至三位用,$400四至六位用)

芝士焗肉醬茄子配番茄汁

雖然用料製法都唔算太特別,大廚實牙實齒話係傳統希臘菜式,芝士味超香濃,愛芝士嘅一定愛死佢。($168)
Olea(36028818)
座位數目:88
營業時間:午餐12:00nn-2:30pm
晚餐6:00pm-10:00pm
距離香港國際機場只5分鐘車程嘅諾富特東薈城酒店,屬4星級酒店,新簇簇4月1日愚人節先正式開幕,酒店餐廳亦都好似麵包咁新鮮,喺8號先開齊。至於酒店共有440間客房,均設有32吋液晶電視、開放式浴室等設施,亦備泳池、健身室等基本設備。平日房價由$890至$1,170。

地址:東涌文東路51號 
電話:36028888