貴價士多啤梨歷年來由日本壟斷，今年有新勁敵──西班牙士多啤梨。$168一公斤，空運到港。不說不知，西班牙原來是全球出口國no.1，每年輸出近285,000噸。以往主要銷往英國、意大利、荷蘭等國。今年新鮮來港，叫西班牙大廚Chef Jose Cote驚喜莫名。它們顆粒大，果肉結實，甜中帶酸，味道天然，加上感情分，連日本士多啤梨都望塵莫及。

採訪：關廣恩
拍影：邱覺達、葉天榮、周義安(部分為網上圖片及片段)
鳴謝：Chef Jose Cote @ La Paloma

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