【本報訊】環保團體揭發連鎖超市每日將大量賣剩食物丟棄，也不願捐贈給食物銀行扶貧。百佳超市昨在報章刊登全版廣告反駁，指轉贈食物涉及食物安全風險。議員則批評百佳無良兼折墮。
地球之友較早前調查發現，本港4大連鎖超市丟棄大量未過期及未變壞的賣剩食物，估計每天達87公噸。百佳超市昨在報章刊登全版廣告，指每天下架丟棄的都是過期、損壞或腐爛的食品，將這些食品轉贈他人會牽涉食物安全風險。百佳又表示會盡量減少賣剩食物，從源頭避免浪費，包括每晚7時後減價促銷，及餘貨退回給供應商等。

約三成棄貨未過期

地球之友環境事務主任馮詩麗指出，她們實地調查的確發現百佳丟棄的食物中，約3成仍未過期，當中包括還有兩日才到期的麪包，及外觀完好的蔬菜。而且現時已有酒店、麪包店及小商戶把剩餘的食品捐贈食物銀行，百佳聲稱轉贈涉及食物安全風險，明顯只是砌詞推搪，期望百佳可以將賣廣告的花費用於研究減少浪費食物。
立法會昨日亦討論超市丟棄賣剩食物的問題，議員都批評百佳大賣廣告，聲言不會將丟棄的食物轉贈食物銀行，是無良及折墮。黃成智議員指出，百佳其實是向供應商施壓，賣不出的食物便退貨，亦不會捐出來扶貧。甘乃威批評，百佳丟棄大量食物，還自稱有道理，是無良超市。
環境局局長邱騰華表示，政府無權管制超市如何處理賣剩食物，但他近日已約見各大超市管理人員，明確表示政府和市民關注超市棄置剩餘食物的問題，並向各超市推介轉贈食物給食物銀行的途徑。環境局亦提出樂意協助進行聯繫，促成有關合作。