冬瓜瓜皮有白粉最清熱

蘋果日報 2006/07/01 00:00


Aries真係一個大細路,入到街市鍾意拍住揀冬瓜,貪佢拍吓拍吓,好似玩日本太鼓咁話喎!不過玩還玩,靚靚冬瓜究竟要點揀?要話俾讀者聽先得㗎!
冬瓜
點揀:
1瓜皮呈深綠色;
2瓜皮有白色粉狀物,中醫角度會更清熱;
3重身墜手;
4拍吓佢,聽吓啲聲實唔實,有實聲水力迴盪便屬好貨。

營養:
1冬瓜水份極多而熱量極低;
2促進身體嘅澱粉質同糖份轉化為熱能;
3清熱、利水、去腫;
4減肥至Work
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茄子
點揀:
1蒂葉上的刺要硬挺;
2表面呈現光澤;
3顏色要深紫色。
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點揀:
1重手;
2水草不宜太多太粗;
3揀1斤至斤半重的蟹,肉質會較厚、實;
4碰碰對眼,如果識得郁即代表仲生,仲新鮮。

(a)荃灣街市 
(b)荃灣綠楊坊百佳超級廣場 
(c)荃灣英皇娛樂廣場惠康超級市場
*以上價錢以6月30日為準。
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