打工仔每日都會遇到的煩惱，必定是午餐吃甚麼。中環新開張的Around Wellington主打午餐Omakase，由廚師發辦午餐9道菜，不只日本菜而是多國Fusion菜，是選擇困難患者的福音。

「Omakase可能給香港人感覺是食日本菜和刺身，很夢幻的模樣。其實這只是個概念，就是你相信那餐廳和廚師的出品，就讓他們發辦。」店主Vince和Jonathan
以前一起上班，同樣遇過不知午餐吃甚麼的問題，故想到開店為客人發辦。午餐Omakase set($79)有9道菜，包括沙律、前菜、主菜、飯、湯、水果、甜品和飲品等，不時轉款。菜式用心，當日有乾果小麥米沙律、自家醃青瓜漬、鮮茄魚柳、泰式豬頸肉、白飯配飯素、雜菜湯、黃肉西瓜、朱古力蛋糕和檸檬薏米水。味道無驚喜，主菜量不多，勝在款式齊全，飲食均衡健康。「在其他餐廳可能只食到一兩道菜，未必吸收很多營養，我們就有魚、肉、沙律和水果等。」

除了Omakase套餐，另外有單點Fusion菜。招牌的虎蝦蘆筍冬陰刀削麵($88)，特意向泰國人學煮冬陰功湯，煮成濃縮稠身成汁，保留酸辣香又掛汁，配中式刀削麵彈牙更添口感。每日限定30份的蟹子蟹肉蓋飯配甲羅燒飯($98)，用上日本松葉蟹和雞蛋，燒香鮮味。韓式醬燒燒鴨漢堡包($78)用Bakehouse的奶油包，香鬆可口，配醬燒鴨惹味。

小店主要外賣，只設十多個座位供等候。

採訪：梁曉欣
攝影：梁偉德

Around Wellington
地址：中環威靈頓街154號地舖
電話：5420 0331
營業時間：星期一至四8am-11pm，星期五8am-1am，星期六12nn-1am，星期日3pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y5XElb

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