【旅遊籽】三次燒焗 摩洛哥七彩瓷磚
蘋果日報 2015/09/22 00:00
瓷磚手信摩洛哥馬賽克阿拉伯fes陶器巴巴爾人
在摩洛哥任何一個老城內，總會見到繪上七彩圖案的陶器或瓷磚，而北部古老城市Fes更加是著名的陶器生產地，出產的陶器質素相當好。在老城外一家陶器店，同時亦是陶器製造工場，除了放滿各式花樣的陶器和瓷磚，還可了解一件摩洛哥陶器是怎樣煉成。
陶器以當地泥土燒製而成，搓好造型的陶土會先置於太陽下曬兩星期，待水份慢慢蒸發，然後放入窰爐總共燒三次，第一次以攝氏960度高溫燒8小時，然後置於爐內兩天慢慢降溫。冷卻後取出畫上花紋和圖案，所用顏料取自當地礦物或植物，藍色取自一種叫鈷的礦物，黃色是石榴皮或番紅花，綠色則來自銅。繪好後的陶器會浸於溶有黏土的水中，鎖定顏色，然後燒第二次。高溫後顏料的顏色會有所轉變，工匠需要補上顏料後再進行第三次燒焗。
有關陶器上的花紋，原來都有區分，以幾何線條為主的花紋屬阿拉伯風格，色彩較繽粉而較多花朵圖案的則是巴巴爾人風格。Idriss是工場其中一位工匠，從父親學到這門手藝，一畫就是23個年頭，起初要依照圖樣畫圖，現在腦內已記載了超過1,000種不同圖案，不用臨摹或參考，隨手就能在瓷磚或陶器上繪畫。以為牢記複雜的圖案是最困難的部份，但原來學用圓規畫圖才是最難掌握的事，「單是熟習如何使用圓規畫圖就用了一年時間。」
有關陶器上的花紋，原來都有區分，以幾何線條為主的花紋屬阿拉伯風格，色彩較繽粉而較多花朵圖案的則是巴巴爾人風格。Idriss是工場其中一位工匠，從父親學到這門手藝，一畫就是23個年頭，起初要依照圖樣畫圖，現在腦內已記載了超過1,000種不同圖案，不用臨摹或參考，隨手就能在瓷磚或陶器上繪畫。以為牢記複雜的圖案是最困難的部份，但原來學用圓規畫圖才是最難掌握的事，「單是熟習如何使用圓規畫圖就用了一年時間。」
摩洛哥隨處可見各式陶器，Fes出品的陶器更是享負盛名。
摩洛哥陶器非常精緻，可以掛上牆作為裝飾。
陶器造型講求手腳協調，手在揑陶，腳在猛踩轉動轉盤。
造型中的陶器。
等待燒第二次的陶器。
Idriss已有23年經驗，不消15分鐘已畫好一隻碟。
陶器上的花紋徒手畫上，右手執筆，左手轉碟，逐個部份繪上。
顏料色彩源自當地礦物和植物，不同顏色以不同溫度燒成。
馬賽克使用的磚塊可以多達1,200款不同形狀。
馬賽克無法以機器代勞，必須逐塊瓷磚人手砌上。
記者、攝影：曾冠輝