1.1萬公里，是台灣與在非洲唯一邦交國斯威士蘭（Eswatini，舊名史瓦濟蘭，Swaziland）的地理距離，阻隔不了台斯邦誼，更阻擋不了緊密貼合的兩顆心。在台灣國際合作發展基金會（國合會）工作的黃一中與2014年認識妻子石家華，從交往到結婚，大部份時間都是遠距離戀愛，透過視像通話談情，連看場電影在遙遠的兩地，同時間按下各自的電腦播放鍵，聽着彼此隨電影情節喜怒哀樂的氣息。石家華目前在斯威士蘭擔任技術團孕產婦計劃經理，黃決定愛相隨，到斯國當「家庭煮夫」。

黃一中今年30歲，在中興大學農藝系畢業後，2011年成功申請外交替代役。黃受訓時，本來抽中的服務國家是所羅門群島，同儕抽中海地，不過，海地當時還在大地震的陰霾中復原，同儕抽中不想去，就跟他交換籤條，換黃去海地。

「那時是大地震後2年，大家聞風喪膽，我懵懵懂懂就跟別人換。」到海地後，黃負責稻作計劃，並支援其他活動，其中一個是與紅十字會合作「希望村」開幕，當時看到青天白日滿地紅旗幟在當地飄揚，讓黃非常感動，也在內心播下日後選擇在國合會服務的種子。

替代役男役期10個月多結束後，黃一中帶着「海外合作計劃很有趣，但還搞不清楚是甚麼」的心情進入到國合會工作研究發展考核室，負責評估結案計劃。在服務3年多後，2017年剛有一個巴布亞新幾內亞農民培訓計劃缺人，人事部問他有沒有興趣。

「我爸媽都很開明，只有問我會不會危險？不會危險，就讓我去。」黃一中想想，連海地都去過了，巴布亞新幾內亞應該還好。就這樣，他再度飛往一個陌生國度。台灣農技團在巴國有2個據點、總共4人，「這樣人力要完成工作非常困難」。黃說，在當地政府農業部協助下，進行基礎農業教育推廣，1年訓練當地約500人左右，其間需要下鄉需求評估、設計課程，還得找到當地農民來上課，結訓後還有後續追蹤。

巴布亞新幾內亞的治安是出了名的壞。黃一中說，除了講英文，當地農民都是說「皮欽語」（Pidgin），他從最基本打招呼學起。鑑於安全考量，他們晚上5點後就不會外出，因為不曉得開車出去後會不會被攔車，晚餐都必須自己在家煮。不過，黃一中某次跟同事在假日時，到傳統街市買菜，走着走着，突然發現被跟蹤，甚至連身旁的賣菜阿姨都看不下去提醒：「有人在跟你們！」他們倆急忙走到附近警察局求助。還有一次，黃一中下鄉時，開車到某個路口，竟有20多人圍車收「過路費」，即使他車上有一砍刀，但對方人多勢眾，「可以想像可能會有20幾把砍刀」，當下只能給錢了事。

不過，這些都還不是最刺激的事。黃一中曾到山區露營，當時嚮導跟他說那裏很安全，可以紮營，隔天再來接他，沒想到當晚就碰到有人在帳篷外面叫喊：「先生可否出來？」直接表明這塊地屬於他們。黃一中慢慢從帳篷出來，看到對方兩人帶着獵槍，便解釋他的嚮導宣稱自己擁有這塊地，他不曉得狀況。後來這2名年輕人得知他是台灣人，態度180度大轉變，變得超親切，還說認識另一個台灣人，黃一中這時才發現「台灣人名聲蠻好用！」這也是他此生距離槍口最近的一次。

成功男人背後總有一名出色的女人。黃一中2014年認識同在國合會工作的太太石家華。2017年聖誕節，當時還是女友的太太飛到巴布亞新幾內亞找黃一中，黃就在對方要回台的前一晚，在首都莫士比港一間餐廳求婚，當時臨時找不到戒指，黃就用耳環頂上，他笑說：「那時候想說求婚失敗，她隔天就會搭飛機，不會尷尬，好險最後順利！」2人隔年結婚，因為工作因素，他在巴布亞新幾內亞線上聯絡親戚，太太則在台灣負責處理婚宴場地，2人僅用一周時間，就解決結婚所有籌備事宜。

「在做援助工作時，身心健康也很重要，一直遠距離真的很辛苦，情感交流仰賴網絡與年假，對於家庭生活經營很困難。」石家華在去年11月接到外派通知，要前往斯威士蘭擔任計劃經理，負責訓練當地助產士，降低母親與嬰幼兒死亡率。由於太太這趟是5年計劃，黃一中決定愛相隨，以「依親」身份前往斯國陪伴太太。

「台灣跟斯威士蘭時差8小時，我下班時是她早上9點，她下班時是台灣清晨3點，是很大的衝擊。」黃一中日前已飛往斯國，他說，之後會先把家庭顧好，如果有時間，他想去參觀動物保護，也許當義工，從事影像記錄工作。

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