水果有益健康，幾乎人人都喜歡吃，不過想食生果但懶得削皮？最近九龍城的永富食品公司，就引入一個西班牙品牌，賣的都是樽裝即食生果，一開即食，真是懶人恩物。

Conservas Serrano是西班牙老字號蜜餞品牌，於1880年成立，其招牌為一系列的樽裝蔬菜及水果，即開即食，不用另外處理，特別方便。目前永富只售該品牌旗下的黃桃及洋梨，皆是在西班牙種植加工，加入糖及檸檬酸製作，成份天然，絕無防腐劑。

樽裝特級黃桃，全部原個放入樽。有三種不同包裝，想先試一下味道，可選購700g樽裝（$135）。如果大班人分享的話，可以選擇2950g的大樽裝（$450）。送禮的話，當然可選包裝精美的禮盒裝（$388）。黃桃味道清甜；洋梨只有細樽裝700g（$135），事先已削皮去籽，切成半個裝，吃起來甜度更高。

黃桃和洋梨可存放約兩年，放置時避免日光照射，開封後須放在雪櫃保存。整體來說，味道與新鮮水果無異，不過因為長期泡糖水，質感偏軟，口感就差了一點，但勝在夠方便，懶人可以一試。

採訪、攝影：《飲食男女》

永富食品公司
地址：九龍城侯王道47號
電話：2718 2688/2718 2689
營業時間：星期一至日8:30am-9:30pm

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