龍蝦是高級海鮮，清蒸炒球刺身都令人垂涎。但宰龍蝦學問多，有人說要先放尿，又有人說不用。找來九龍城街市海鮮檔主及火鍋店老闆講解，二人都贊同放尿之說，至於怎麼做最省時省力，看片。

老四烈正2號
地址\九龍城市政大廈街市地下F13號鋪
電話\2382 6318  

金牛火鍋飯店
地址\九龍城南角道 45號地下
電話\2718 0950

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