【本報訊】宜家家居（IKEA）繼肉丸被驗出含馬肉後，再被驗出一款急凍產品、麋鹿肉醬千層麵，竟含豬肉成份。宜家調查事件後，發現供應商處理鹿肉的儀器，曾分別處理豬肉及牛肉，懷疑產品因此受豬肉污染。宜家宣佈從零售層面回收合共17,600盒有關產品，本港宜家未有售此產品。
出問題的麋鹿肉醬千層麵，由多層闊麵、麋鹿肉醬及白汁製成，本身不含其他肉類成份。產品上月22日被比利時當局驗出含豬肉成份，宜家化驗也顯示含1.6%豬肉。
其後接觸供應商「Dafgaard」及了解事件，調查後發現，供應商處理肉類工序出問題，懷疑儀器早上處理豬肉及牛肉後，未有徹底清潔，致下午處理鹿肉時，令鹿肉混入了豬肉等其他肉類。

港店舖稱已沒出售

事件被揭發後，供應商已即時將肉類分開不同儀器處理，避免再出現交叉污染。麋鹿肉醬千層麵目前只在歐洲國家出售，並未供應予禁吃豬肉的回教國家。
本報記者昨瀏覽宜家家居的本港網頁，發現有顯示售賣麋鹿肉醬千層麵的資料，但發言人回覆稱，本港已沒有出售有關產品，網上未有即時更新資料。
今年2月，宜家一款瑞典製的急凍肉丸，被歐洲當局驗出混入馬肉，被質疑以馬肉冒充牛肉，全球分店急急回收產品，本港雖無進口問題批次，但已即時停售。