當年今日
關於我們

限聚令︱除夕冇得食住倒數 餐飲業料生意跌7成 尖沙嘴中午街頭冷清

蘋果日報 2021/01/01 01:29

除夕尖沙嘴武漢肺炎

2020年最後一天適逢寒流襲港,《蘋果》記者在午市到訪除夕倒數熱點尖沙嘴,街上明顯比上周平安夜當天冷清,節日氣氛不濃,多家食肆不但毋須排隊入座,部份更門可羅雀。晚市禁堂食令業界少了除夕倒數的重要營商時機,料生意跌7成。
empty
尖沙嘴街頭明顯比上周平安夜當天冷清。本報記者攝
empty
2020年最後一天適逢寒流襲港,尖沙嘴街上節日氣氛不濃。本報記者攝
在尖沙嘴開業超過23年的錫記招牌雲吞,午市只有一名客人和零星市民買外賣。員工黃先生透露,今年生意受疫情和防疫措施衝擊,是繼沙士後最差的一年,按年大跌至少6、7成。他指以往主力靠寫字樓打工仔和遊客支撐生意,今年無遊客之餘,聽聞不少寫字樓也搬去觀塘一帶,加上打工仔因疫情,不少時間在家工作,令生意大跌。
empty
在尖沙嘴開業超過23年的錫記招牌雲吞,午市只有一名客人和零星市民買外賣。本報記者攝
另一家在亞士厘道開業3年的旺記冰室員工亦透露,以前這區靠遊客生意,但政府疫情下要求限制入座,附近打工仔又不用出外上班,都令生意下挫。而尖沙嘴一帶有很多美容院,因防疫被勒令關門,令食肆少了美容院員工和顧客生意。
empty
旺記冰室員工透露,以往主要靠遊客生意,但政府疫情下要求限制入座,附近打工仔又不用出來上班,都令生意下挫。本報記者攝
西餐廳Aurora Fusion Restaurant在區內開業3個月,經歷過中秋、萬聖節、聖誕和除夕幾個大節日。經理Kelvin表示,剛過去的聖誕節生意較意料中理想,平安夜雖然是平日,但午市已經不斷有食客到訪,相比今日明顯冷清得多,中午12時都只有一枱客人。他指昨晚做外賣等到凌晨「條街一個人都冇」,估計冷鋒急至影響大家出門意慾,加上今日只是平日,打工仔仍要上班,料要稍夜才有人流出沒。但禁晚市堂食下旺丁也未必旺財,他相信今年倒數氣氛會很平淡,難復往年熱鬧,其餐廳則會做晚市外賣希望幫補生計。
餐廳負責人高佬指,政府在防疫上可做的功夫很多,例如全面封關,自然可以令確診個案大減更易控制疫情,而不是只懂叫不同商戶關閉,事實上即使有餐廳職員確診,控疫指引亦不清楚,無法嚴謹阻止疫情擴散。他表示晚上已改賣串燒小食應對,希望吸引行街市民買小食果腹。
empty
西餐廳Aurora Fusion Restaurant估計冷鋒急至影響大家出門意慾,相信今年倒數氣氛會很平淡,會做晚市外賣希望幫補生計。本報記者攝
香港餐飲聯業協會會長黃家和回覆《蘋果》查詢時表示,受晚市禁堂食影響,業界料生意較往年大跌7成;聖誕節假期成績比預期中「好少少」,預期跌7成、實質跌6成5。他解釋始終是節日,市民都會出門應節,不過午市套餐一般比晚市便宜,平均價錢幅度可相差3至5成,因此即使午市、下午茶入座率不錯,都難以彌補晚市生意水平。
他透露現時食肆晚市只餘外賣、到會,更多市民其實選擇在家煮飯,因此很多食肆索性關門休業,部份食肆則不顧限桌令,「唔理咁多啦做咗生意先」,會有滿座情況出現。他認為如果疫情慢慢回落到一個社會可接受的水平,每日確診少於某個數目,希望政府可逐步放寬堂食限制,特別是優先將晚市營業時間延長至晚上10至12時,之後再慢慢放鬆二人一枱等入座限制。
-----------------------------
《蘋果》英文版免費試睇:了解更多
英文版已登錄《蘋果》App,立即下載/ 更新iOS / Android
-----------------------------
支持蘋果深度報道,深入社區,踢爆權貴,即Like蘋果專題及調查組FB專頁