【抗暴之戰●黃色經濟圈】生意跌未回本 夾公仔舖糖果店逆市擴充
抗暴之戰黃色經濟圈
大埔「黃店」菓。紫龍老闆張生指,不時有街坊前來放下捐款,起初他會追前交還,至後期索性將捐款全數購買物資回饋區內街坊。(徐雲庭攝)
自反送中運動以來,受社會氣氛影響,不少店舖生意一落千丈,更有小商戶因入不敷支而倒閉結業。但開業才一年多的大埔糖果黃店「菓。紫龍」,老闆卻反其道而行,選擇逆市擴充,在區內另一商場開分店,已於10月中開業。另在本港有14間分店的夾公仔連鎖店Big Bear負責人指,警暴令人怯於外出消費,整體生意額雖下跌約3成,但相信消費氣氛會好轉,計劃未來半年新增5間分店。
訪問「菓。紫龍」老闆張先生當日,適逢11月2日港島、九龍舉行流水式集會,他以一台細手推車搬運數箱礦泉水,打算放在過海巴士站旁,供出外參與集會人士自取。以往數次大遊行,他均花費數百至1,000元派發飲料,「最多嗰次應該係大埔(衝突),派咗40幾50箱。」他又在飲料紙箱上放置文宣,供路人傳閱。
張透露,60多呎的總店月租約2.1萬元,開業至今約一年半,抗爭運動對生意影響不算大,「都係夠交租、夠自己人工囉,賺蝕每個月差唔多。」但自運動蔓延至大埔後,商場人流大幅減少,平日生意額下跌約3成,靠周六、日生意拉上補下。他指10月生意最差,「有時可能7點坐到8點,20蚊都收唔到,數埋差唔多10幾20日都有(提早關門)。」
小商戶虧損的金額,對比大商戶或微不足道,但也為他們造成巨大重擔。張已動用積蓄應付,「都係有限數,2、3萬咁上下」,又透露開業時投資15萬元仍未回本,但他只輕笑數聲道:「慢慢啦,係咁㗎啦。」 猶幸業主有良心,9月中主動提及減租,答應租金減1,000元。
生意虧蝕,市道低迷及不明朗,但張於6至7月時仍決定開分店,「一間舖去唔晒啲貨,攞去揼又好似好嘥,咪開多間諗住分吓啲貨。」他毅然簽下「一年死、一年生」租約,100呎新店租金約1.5萬元,他預計最初有虧損,但相信顧客以街坊為主,生意不會受太大影響。
支持抗爭者令生意受影響,張坦言偶爾會感矛盾,「但你話辛苦呀,難頂嚟講,後生仔嗰啲仲難頂啦。」他認為社會問題積累多年,香港的未來更無法用金錢衡量,「如果我後生10幾20年,都未必夠膽去做前線,真係好佩服依家班年輕人。今時今日都無謂淨係諗自己利益,諗吓大眾同埋所有香港人嘅利益好啲。」
店舖被標籤為良心黃店後,多了客人來支持,有些人購買小量糖果飲料後,會放下數百元,稱「唔使找」後匆匆離去,張便與客人上演「追逐戰」欲把錢交還,但非每次都成功,他便把捐款放在小錢箱,以此買物資,「其實黃唔黃都冇乜關係,最緊要係大家幫香港。」
訪問期間,記者遇到不少市民專程來「懲罰」張的店舖 。大埔居民陳先生是其中一位與張「追逐戰」的客人,但「不幸」被拉停,他稱明白市道差令生意難做,故常來光顧以示支持。梁同學亦指難得區內有黃店,當然要支持。另一中學生明仔謂:「知佢支持香港人,特登嚟買下嘢食。」並向張打氣稱:「你加油啦,呢段時間好難捱。」張表示感謝,又着明仔:「小心啲呀後生仔,最緊要安全。」
去年10月進駐本港經營夾公仔店的Big Bear,在抗暴之戰前,已急速擴張至14間分店,負責人蔡榮欽指,9月起生意明顯下跌,下挫約3成,「整體以前會有賺,而家就係基本上打個平咁。」
生意特別受8.31太子站事件影響,因為此後港鐵經常停開或早收,嚴重影響生意,「以前地鐵會比較夜,開到成12點幾1點。」加上警方經常無故在各區施放催淚彈,「有一晚呢邊嘅催淚彈放得好犀利,為咗員工嘅安全,直程叫員工唔好返工。」警暴令人怯於外出消費,最明顯少了年輕一輩的客戶。
在生意受影響下,蔡曾要求業主減租不果,店內租夾公仔機的台主反向他要求減租,「象徵式打個9折,希望啲台主唔需要咁大壓力,共渡時艱囉。」他直言政府有責任在現時局勢為中小企提供協助,雖然經濟情況不明朗,但他們不放棄擴充計劃,預算明年農曆新年前後,會在屯門、將軍澳、沙田、大埔、上水新增分店,「我諗呢個係一個暫時性嘅差啦,以香港人嘅拼搏精神,我相信好快,香港經濟應該會返番轉頭嘅。」
每有遊行,張先生都會自費約千元購買物資,再送到區內巴士站或集會現場派發。(徐雲庭攝)
每次有遊行活動,張生都親自將數箱飲品,以手推車送到車站。(徐雲庭攝)
菓。紫龍是大埔區內知名黃店,每逢「黃店爆買日」都有不少街坊支持。(徐雲庭攝)
菓。紫龍貼有「米豬連」黃店認証貼紙,惟因與家人政治立場不同,張生向家人訛稱是普通貼紙,「瞞得一日過一日。」(徐雲庭攝)
夾公仔連鎖店Big Bear負責人蔡榮欽指,受港鐵提早收車及警暴影響,全線14間分店生意額下跌約3成。(麥超億攝)
連月來警察減少日常巡邏的情況下,有竊賊伺機在店內偷取公仔。(麥超億攝)
自店內有賊人偷走找換機後,店方在找換機加裝固定器。(麥超億攝)
為防再有竊賊運走找換機,所有分店的找換機均加裝鐵鎖。(麥超億攝)