台灣爆紅燒肉店過江龍 墨魚香腸彈牙鮮甜

蘋果日報 2017/09/18 12:00

尖沙咀編輯試食日本菜燒肉新上場

來自台灣的人氣燒肉店,在當地極具名氣。餐牌供應豬牛羊和雞,台灣直送的墨魚香腸用料紮實,入口彈牙,墨魚爽口鮮甜。牛五花油脂分佈平均,燒得剛好,肉味不太濃,配上鹹甜得宜的烤肉醬,惹味。不過招牌菜鹽葱牛舌令人失望,入口過靭。而霜降松阪豬即豬頸肉,肉質嫩滑,肉味尚可,吃時蘸檸檬汁,有解膩作用。

採訪、拍攝:張淑萍
剪接:陳思穎

橘焱胡同燒肉夜食
地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號鋪
電話:2642 1818
營業時間:6pm-12:30mn

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