店名好容易讓人誤會是日本料理，其實是新派東南亞菜。印尼糯米雞米紙卷是越南和印尼菜的混合體，用越式米紙卷包着印尼雞絲糯米飯，入口煙韌中帶黏糯，蘸些自家製的泰式醬汁，十分醒胃。亦有西式的薄餅，如西班牙風乾火腿薄餅，餅底質感麥味頗香，餅邊烘得脆脆的。飲品用上茶和杞子等加以變奏，充滿新鮮感。

記者、攝影：張淑萍

野將
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓全層
電話：3188 9812
營業時間：11:30am-10:30pm

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