荃灣南豐紗廠近來陸續有新店開業，像位於地面的小蜂兒農業，試業一個月後，終於正式開張。

小蜂兒農業主要提供無污染生果、蔬菜及以健康食材製作的飲品。各款食品來自貴州、廣州、惠州等水耕農場，負責人每星期直接從內地農場進貨2至3次，確保食材新鮮。離地種植的水耕蔬菜好處很多，包括無農藥殘留、無重金屬污染、無抗生素或激素。

食客到小蜂兒，除了可以買水耕菜回家煮，小蜂兒還用水耕菜來做水果茶。招牌是蜂盛水果茶，成分包括西瓜、柚子、蘋果、梨、橙、檸檬等新鮮水果，材料及口感皆豐富，是健康清新之選。蜂盛菠蘿就以新鮮菠蘿製作，啖啖菠蘿肉，味道酸酸甜甜。羽衣甘藍 香橙 蘋果 檸檬 奇異果蜂蜜，就以名字裏提及的多種水果汁及果肉製作而成，草青味濃，但不乏香橙蘋果的清新。藍莓士多啤梨茶顏色呈桃紅，十分鮮艷，士多啤梨較藍莓味多，可惜整體味道偏淡。

大部分茶類飲品可選鐵觀音或四季春作基底，個人較建議茶味較濃的鐵觀音。跟其他水果茶鋪比較，小蜂兒沒有過分甜膩的問題，想喝得健康，就要來這店了。


小蜂兒農業
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G12鋪
營業時間：10am-9pm
電話：2338 8308／6622 6622
詳情： http://bit.ly/2Yeup0R

編採、攝影：黃愷晴

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