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【食極唔肥】無糖無蛋零卡路里 冰塊變身「純素雪糕」?

蘋果日報 2018/06/12 18:54

冰粒純素雪糕

素食主義近年風靡全球,外國有雪糕店推出全新「100%純素雪糕」,標榜不含糖、乳糖和雞蛋,甚至零卡路里,不過細心一看,這種雪糕其實只是冰粒!
只見雪糕店職員又認真在膠杯加入冰粒,網民見到都笑不擺嘴,有網民更打趣說「加點青檸汁、鹽巴和龍舌蘭酒,味道更好」,有網民則一語道破:「你是指超級市場雪櫃一袋袋的冰粒嗎?」
冰粒「升呢」純素雪糕,可能只是雪糕店在惡搞,但純素雪糕其實真有其事,是近年新興甜食,部分品牌都有推出相關新產品,讓茹素者可以在炎夏透心涼。
這類純素雪糕一般使用杏仁奶、腰果奶或椰漿等代替奶類製品,留住雪糕的奶香,然後配搭香蕉和蔗糖等原料,絕對不含動物成份,滿足素食人士的要求。
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