【蘋果測試】
《蘋果》記者到歇腳亭港島三間分店各購買一杯熱冬瓜茶，再即時開蓋量水溫，其中兩間熱茶溫度均超過70℃，在沒杯身把手及膠袋下，存在倒瀉燙傷危險。
該3間分店包括留仙街、軒尼詩道及謝斐道，前兩間的熱冬瓜茶溫度分別達73℃及73.4℃。至於有市民投訴被灼傷的謝斐道分店，溫度則為66.4℃，記者不知是否意外後該分店已降低熱飲溫度。記者問女店員，對方指已懷疑記者來購買冬瓜茶是用作採訪而非真正光顧，並請記者向總公司查詢。
急症室專科醫生彭繼茂稱，每人體質及皮膚抵熱各異，難說熱飲溫度低於多少才算安全，若外賣熱飲溫度達70℃或以上，一旦倒瀉確容易造成燙傷，由於手臂及臉部皮膚幼嫩，有機會造成二級燒傷。彭醫生建議為加強安全，出售熱飲外賣的店舖可改用隔熱杯或改良杯蓋的設計，減低倒瀉危險。

若證杯身設計差或可獲賠

大律師陸偉雄表示，事主若能證明歇腳亭杯身安全設計差，例如杯身不耐熱、不隔熱致燙手兼未有提供隔熱紙墊，有機會獲得賠償。但若打官司，陸認為事主要聘請專家去研究杯身設計及物料是否有問題，如此才能向法庭提供有力證據追討賠償，但相關研究恐所費不菲，也未必一定勝訴。
陸稱，熱飲也是消費品的一種，可能受《消費品安全條例》監管，事主除循民事索償外，可向海關投訴。
■記者徐雲庭、胡恩宏