美食博覽 $1一世食月餅

蘋果日報 2017/07/28 00:00


【本報訊】一年一度的美食博覽將於下月17至21日舉行,面對零售巿道下滑,參展商紛推「一蚊雞」優惠搶客。當中安記海味加碼以一蚊搶9.6萬元鮑魚福袋,其他優惠亦有一元一世食月餅及一元任拿月餅等。貿發局副總裁周啟良期望,展覽期間不會遇上颱風,預計入場人次與去年近50萬相若。
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醉榴香推出一元一世食貓山皇冰皮月餅優惠搶客。
一元搶九萬元鮑魚福袋
安記董事總經理潘權輝稱,美食博覽首日推「$1迎鮑接福」,首10名到攤位客人只需一元,便有機會搶到價值9.6萬元的鮑魚福袋,「歷年最高一蚊雞優惠,希望生意同舊年打成平手」。其他一元優惠有醉榴香一元一世食月餅、榮華一元任拿月餅、陳記點心一元賣100粒魚蓉燒賣及22粒粉果等。
會場亦是中秋月餅推銷熱點,奇華月餅便推出新口味芝士、奶茶及咖啡奶皇月餅,以港式風味迎客,營業及市場部副總監鄭淑萍指,今年成本以雙位數上漲,只好加價4%,預計銷售有一成以上增長。第5年參展的嗎哪有機站則新推健康的素食月餅,以羽衣甘藍餅皮配紅豆蓉餡,以及紅菜頭餅皮配南瓜蓉,一盒8個會場售218元。
專貴美食區亦有新品,The Dutch Cheese and More引入新款荷蘭芝士,以醃漬過的柑橘皮及薰衣草混入芝士內,初嚐滿口柑橘清香,再慢慢滲出薰衣草味,適合配搭玫瑰紅酒。山下菓子則首推札幌名物布丁燒,以乳酪芝士蛋糕作底,中層為雞蛋布丁,再淋上焦糖漿,每日限售400杯,會場試食價35元。
■記者蔡朗清、伍雅謙