【Lunch Break】糅合美式及意式風格 巧製懷舊傳統菜配特色雞尾酒

蘋果日報 2020/03/23 06:00

酒吧雞尾酒午餐意大利菜意大利雲吞
    Frank's是來自紐約的美式及意大利餐廳，樓高兩層，上層是餐廳，下層為酒吧。在香港要找著名的意大利菜，幾乎都是酒店級，而Frank's的價錢較大眾化；但絕對屬貼地又高水準的級數，在中環的上班一族可以一試。
    推介菜包括傳統意大利北部美食酥炸意大利餃，酥脆香口；而伏特加配意大利雲吞則是80年代的美式意大利菜，用上番茄忌廉汁煮成。甜品方面也見心思，特別是自家製的意大利曲奇，入口鬆軟香甜。
    Frank's
    地址：中環雲咸街79號地鋪
    電話：23200858 ／90979730
    營業時間：
    星期一 12:00nn-2:00am；星期二 12:00nn-11:45pm；星期三至四 12:00nn-2:00am；
    星期五 12:00nn-11:45pm；星期六 12:00nn-4:00am；星期日 12:00nn-2:00am

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    酥脆香口的酥炸意大利餃，是傳統意大利北部美食。
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    伏特加配意大利雲吞是80年代的美式意大利菜。
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    餐廳下層設有酒吧，可品嚐特色雞尾酒。