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【老店重生】長沙灣屋邨39年老字號 停業半年回歸 老闆:想再為街坊服務

蘋果日報 2019/12/24 17:00

長沙灣茶樓港式新上場

半年前,長沙灣麗閣邨一間有39年歷史的酒家「明順海鮮菜館」停業。品牌雖不是甚麼知名飯店,但由冬菇亭時代已在邨內,見證長沙灣變遷,很多街坊感不捨。最近商場完成重建後,酒家竟回歸這屋邨!不過今次就殺入熟食中心。對於一眾街坊而言都是個好消息。

餐廳在今年6月,突然被告知要搬走,第二代餐廳老闆羅漢平當時接受訪問時,坦言不甘和失落,當時雖未有方向,只知自己不捨得放手:「我們在這條村已經做了很多年,由1980年到今天。如果放棄了我覺得很可惜。因為多年來的經營,我們與很多街坊都很熟絡。面對想做與不做之間的決策,最後還是決定留下來,再為街坊服務。因為他們常追問,何時會重開?」

停業半年,老闆坦言地方不如以往闊落,地方縮小,困難也變多了:「要時間適應新環境,可能有些地方做得不完美。」

餐廳重開後,街坊反應非常熱烈,除了不斷恭喜老闆,不少人亦顯得激動,因為終於重拾這個可以吃飯、聚腳聊天的地方。一位吃了20年的熟客李先生非常高興:「我在這條村已三十多年,由以前麗閣邨冬菇亭到今天。至到他們搬入屋邨,直到現在。始終這裏的茶客比較熟,所有街坊都會打招呼,也會聊天。飲茶時也感到舒服一點,味道都可以,就這區而言,算好味。」

除了有早茶點心,還有小菜。柚子骨酸甜入味,排骨不會過乾。脆皮大腸白飯魚這一味不常見,大腸爽脆,配糖醋汁很開胃。最受街坊歡迎的是蒸飯,因為「快、靚、正」,排骨足料,飯粒夠乾身。點心維持舊式茶樓的自取模式,風味十足。

商場翻新了,地方乾淨了,幸好人情味依舊不變。

採訪﹕李詠儀
攝影﹕周義安

明順海鮮菜館
地址:長沙灣麗閣商場街市
電話:2958 9897
營業時間:5am-2pm/6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/34Ef7EO

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