最近北角新開了一間叫波仔記的車仔麵店,原來是鵝頸橋街市有32年歷史的老字號分店。新店裝潢走摩登懷舊路線,門面模仿舊式的牌檔門面,一進來便見到亮眼的霓虹logo。
車仔麵配料每份$9-$12,不便宜,不過分量頗多。當中招牌雞翼尖入味腍身,魚餅頗彈牙,蘿蔔清甜,但不算腍而且有少許渣。招牌辣醬可選大中小辣,即使小辣也帶辣勁,稍嫌辣味欠層次。
飲品方面,奶茶不錯,奶香偏重,建議快點喝光,不然待冰塊溶化後味道變淡。食物品質中規中矩,在北角想吃車仔麵,可以一試。
採訪:范名雅
攝影:范名雅
波仔記車仔麵
地址:北角七姊妹道32號兆年大廈地下A鋪
營業時間:11am-11pm
電話:2328 3877
詳情: http://bit.ly/2HxD7RX
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