今日是廿四節氣中的冬至，所謂「冬大過年」，很多民眾今晚都會回家與家人吃飯，餐桌上多數會有湯圓。不過，原來吃湯圓只是南方人的習俗，內地各個地方都有他們的獨特食品，北方人多數會在這日吃水餃。

自古以來，民間都十分重視冬至，唐宋年間民眾「至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖」，皇帝會到郊外舉行祭天大典，百姓則在這日向先人祭拜。

冬至一家吃飯，都會準備特色美食。北方人吃水餃，是因為要紀念「醫聖」張仲景在冬至時將羊肉和驅寒藥材，包成餃子讓人食用祛寒。江南地區民眾則會吃紅豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。其他地區亦有他們特別的食品，如山東滕州羊肉湯、浙江寧波蕃薯湯果（糯米圓子）、浙江台州擂圓、安徽合肥南瓜餅等等。

至於廣東、台灣人冬至愛吃的湯圓，則是沿自潮汕文化，象徵一家團圓。內地民眾除了一家吃湯圓，同時會把兩粒湯圓貼在門、窗、桌、櫥、梯、床等位置，漁民會貼在船頭、農民則會貼在牛頭，祈求一切順利。

綜合報道