【小食巡禮】四川風味人氣即包小雲吞

蘋果日報 2015/02/27 06:00


平日下午,經過油麻地碧街,見到一間小店門外人頭湧湧。好奇心走近一看,原來不少人正在等外賣。約一百呎的店名叫「風味美食」,開張只有兩個多月,黃底紅字招牌特別搶眼,賣的食物不多,以麻辣抄手為主打,另設有擔擔麵、冷麵及四川炸醬麵,設有不同辣度,不設堂食。店內有兩個阿姐,一位密密包餃子,另一位收到客人柯打後,在外賣碗內加入自家熬煮的四川辣油,再放入即包即煮的雲吞,雲吞細細隻,一啖一粒,皮晶瑩通透,餡料雖只是普通的豬肉木耳,但辣油很有四川風味,十隻雲吞不須廿元,價錢實惠。

風味美食
油麻地碧街38號

記者:何嘉茵