去年到上海時,已聽過新天地的大名,但還沒開始營業,所以今次到上海,就特地到新天地走一走,而且還去了兩次,一次是晚上,一次是白天,晚上欣賞其氣氛,白天觀摩整個新天地的設計、房屋的建造。
開始時,我以為新天地是舊房子改造,但與現場的保安人員聊起,他說房子多是新造的,只不過建造時特意粉刷為舊房子的色彩。
中式房子西式氣氛
很佩服羅康瑞的眼光,新天地的概念是他想出來的,中式的房屋、西式的氣氛,賣的是酒,光顧的多是老外,當然,還有香港人及內地其他城市來的旅客,不過,旅客走走看看,拍拍照片就走了,老外才坐下來喝啤酒。
解放後,上海的房地產發展放緩了,除了興建一些蘇式的宿舍型民房外,舊的房子大多保留沒拆掉,這樣也好,今日搞旅遊業,這些舊房子可值錢了。衡山路當年法國人的大洋房成了搶手貨,不少已被裝修成餐廳,不少有特色的餐廳喜歡以自家的姓命名,楊家廚房、鄧家廚房、李家廚房……。
這些老房子改修的餐室,外人也真不容易找,多在小弄堂裏,上海的弄堂很有趣,窄窄的路,而且路的盡頭不通,要原路掉頭,不少弄堂汽車根本開不進去,得步行。要改舊房屋,有氣派的舊房屋當然在黃浦江的上海外灘,不過這些房屋有錢也買不到,滙豐銀行就很希望買下當年他們的上海滙豐銀行的大廈。