台灣台東著名青年農民（簡稱「青農」）魏瑞廷，三代種米，其家族的「池上禾榖坊」所產的米，現在不僅在美國全球最大零售網站亞馬遜售賣，搶攻北美市場，還躍上教宗的餐桌，這一切全因與區塊鏈公司「奧丁丁」結緣所致。

本就讀宜蘭大學博士班的魏瑞廷，現在唯一直接「學有所用」的，就是他把自家的田變成了另一種研究室。他利用新科技種米，田間的土壤、氣候都靠儀器管控，以避開稻熱病。而為了讓耕種更透明化，魏瑞廷在農田附近架設攝錄機，並將影像po上facebook，沒想到這個舉動，讓他被區塊鏈公司相中。

魏瑞廷說，區塊鏈的出現，本來就是要解決人跟人之間的信任問題，以他們架設的攝錄機為例：「當你能夠每一個環節都知道的時候，其實不會像過去發生事情時，（認為）全部都是農民端出問題。那這時候，是農民端、運送端或包裝端（出問題），消費者就會透過我們區塊鏈的QR Code，可以很清楚地知道，你的稻田甚麼時間點、甚麼時候、甚麼動物來到你這個區域，那他會更有一種臨場感。」透過區塊鏈，讓稻米的生產過程更透明，無法竄改，食安問題就有人把關。靠着區塊鏈，魏瑞廷種的米進軍國際，從亞馬遜到北美洲都成功插旗，甚至躍上梵蒂岡教宗的餐桌。

魏瑞廷靠着年輕的外表和新科技，上過許多媒體版面；又因有年輕的思維，在面對各個不同國際市場競爭下，也能立即洞見。雖然眾人知道他如何以新科技種作，但對於他重返老家田野的初心，卻是毫無所知。

魏瑞廷說：「甚麼回老家種田？甚麼青農想念老家？我根本打從一開始就不想回家，我還想留在都市！」青農返鄉根本完全不像大家想的浪漫或美好，10年前，他之所以會賣米，其實是因為父親一通電話：「家裏的米賣不完，快回來幫忙賣！」當時，他連6包米都買不完，最後只能靠着自己在大學工作的薪水，偷偷買斷爸爸的米，以幾乎是贈送的方式將米全數脫手。

他坦言，從小就討厭在田裏面。每次放完暑假，老師都會要大家上台報告暑期生活，大家都說去日本玩、去外國玩，他卻只能硬着頭皮說：「爸爸帶我到台北，而且我們還去衝浪，這個暑假好快樂！」其實他哪裏都沒去，小時候吵着要離鄉外出遊玩時，爸爸都是口頭說：「我帶你出去玩！」然後打開電視，看到旅遊節目剛好介紹台北景點，就順勢說：「你看！這就算是到台北玩了！」他說：「我就這樣每年唬弄老師，直到幾年前我才第一次出國，所以從小我恨死種田了，它剝奪了我所有快樂的童年。」

考大學那年，家人叫他乾脆留下來種田，他說：「考不上好公職，我就去種田！」因為「不想種田」，又和家人打賭，他一路考上博士班，最後找了份公職。

但魏瑞廷說，生命有時真的就是一個循環，許多人生上的巧合和安排實在讓你逃不過，走了一大圈又繞回來。像是幫爸爸賣米到了第二年，他無意間向買家透露：「種田好累，以後不想種。」對方卻驚道：「你家的米種得安全健康，你不種米，那我們吃甚麼？」

現在的田地，當時在競標時，由於魏瑞廷和媽媽都覺得「再種田實在太累了」，竟聯手想騙過不識字的爸爸。他說，當時和媽媽說好：「底標100萬新台幣（下同；約25.6萬港元），我們就以101萬（約25.9萬港元）下標！」2人覺得「此計大妙，反正爸爸不識字」，「想不到竟然被我們標到了！」

種米的路其實也不是一直順遂，某年池上米收成，但其實收割機在農忙時要「搶租」，魏瑞廷說，當年中南部有老農因無法收割吞農藥自殺，「自己還要去跟人跪求出借收割機，但就是借不到，跪也沒有用，如果不是有人幫忙，百萬標金無法回收，接下來也沒有現在的事業，可能吞藥的是自己爸爸。」

所幸，他擔任公職時曾努力協助成功鎮的阿美族部落推行計劃，故當他無法收割的消息傳出後，阿美族人通知部落一對父子，連夜從成功鎮開着收割機，繞過海岸山脈直到池上幫忙。魏瑞廷說，就台東地形和幅員來說，若非有相當報酬，當年這對父子所做的事實在誇張，但這對父子分毫不取，甚至幫忙收割，還婉拒他為他們準備的住宿，睡在車上。想起這段過往，他說：「我一直感激他們，我們永遠想不到，人生何時做了好事，卻有意外好結果。」

魏母病逝前，魏瑞廷已經着手在facebook上販賣自家有機米。魏母在病榻上聽到護士向其他病人提到自家的米時，還得意地說：「那是我家種的，我兒子弄的啦！」有了許多回饋，魏瑞廷才繼續走這條種米路。

現在的魏瑞廷也學會了「轉念」，把所學應用到種田上。他說，以前不喜歡種田，但後來發現自己很喜歡與人接觸、與消費者互動，只是要揹着沉重的有機肥到處走，還是相當吃力。他曾以自身為例教育女兒：「以後不好好讀書，就要種田！像爸爸一樣累！」想不到女兒隨即駁嘴：「可是爸爸，你不是讀到博士嗎？」魏瑞廷無法反駁，卻更深刻地認識到，只要做自己喜歡的工作，能將所學應用其中，做哪一行根本無所謂，而他也與當年痛恨種田的自己做出和解。

台灣《蘋果新聞網》
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