材料：
紅蘿蔔半條
黃豆乾2塊
粟米1條
豆角4條
蒜茸1茶匙
紅椒半個
黃椒半個
松子1湯匙
調味料：
糖少許
生抽1茶匙
蠔油1茶匙
雞粉少許
做法：
1.
紅蘿蔔和豆乾切粒。用新鮮粟米切出粟米粒。豆角切粒備用。紅黃椒切粒。
2.
紅蘿蔔汆水至帶軟身，加入豆角，再加入粟米汆水，撈起備用。
3.
燒熱油，加蒜茸爆香，炒豆乾，再加入紅黃椒和汆過水的雜菜同炒，加入調味炒勻。下少許松子，炒勻，上碟後再放上餘下松子。