蟬蛻不算便宜,一般都要10多元一両,品質較好的,可達30元,購買時要選乾身、色黃、體輕、完整無缺及無泥砂的為佳。而用蟬蛻前要先浸洗乾淨,才好與其他材料同煲,因蟬蛻多藏於泥土之中,很多時都附有泥土;購買時也最好與其他藥材分開包裹。
蟬蛻是中醫師常用的定驚袪風中藥材,用於小兒急慢驚風、夜尿、夜不安寧、常發脾氣,或感冒發熱等症,療效非常良好。
香港人生活緊張,若遇上夜不安眠、心神不寧,可煲煮蟬蛻寧神茶,材料包括蟬蛻、酸棗仁、柏子仁、桑椹子、圓肉等,相當有效,而藥味不重,並不難飲。也有人會以蟬蛻煲鮮鮑魚,加些淮山、杞子、瘦肉,效力也好,且湯水非常鮮味。
(資料提供:余仁生)