演員都有兩面：朝着開麥拉的一面，背着開麥拉的一面（這可不容易見到）。
尚連奴憑《這個殺手不太冷》成名，卻討厭別人老把他看作殺手。背着開麥拉，他不過常人而已。最近內地舉行第三屆法國電影展，身為代表團主席他倒是頭一趟到中國，企盼大陸觀眾把他當作演員看待好了。短短三天之內，他要匆匆走訪北京、上海、成都三地，最渴望是「能夠自由行走，不會讓人認出來」。

其實他演的並非獨沽一味的冷血角色，《夜海傾情》（TheBigBlue）就是個潛水故事，沒有丁點刀光血影。至於《的士速逮》（Taxi）和《失驚無神外來人》（Lesvisiteurs）就都是喜劇。
「人有多個層面，也許他身上某種氣質讓導演更為看重。拿我來說，我倒沒有深陷在這個殺手形象中不能自拔。」他說。
背着開麥拉，他只是個居家男人，有四個孩子，覺得健康的男人應愛做運動，不愛吃太多糖分，光愛一個女人（聽來倒有點像電影對白）。
原來打十二歲起，尚連奴已經想當演員了，長大後，這素願終於得償。他並非一下子就進了電影圈，也曾當過司機，賣過樂器。殺手的確從沒做過，雞有沒有殺過，待考。