深水埗美食｜日本長條卷蛋熱爆 $78鳥取縣西瓜味 凍肉店老闆：一人買五六條
蘋果日報 2021/01/27 22:52
日本蛋糕速NEWS深水埗美食深水埗卷蛋甜品
最近在元朗網上飲食群組，不約而同都追捧一款名為日東卷蛋的蛋糕，甚至在凍肉店掀起搶購潮，不少街坊紛紛留言大讚好味，生意好得甚至有凍肉店要出限買令，到底有甚麼特別？
日東蛋糕卷一共有十款口味：抹茶、蜜瓜、西瓜、紫薯、士多啤梨、四種芝士、焦糖杏仁、朱古力、Tiramisu和栗子，每條長約三十多厘米，已經切成20件，每件一口大小。有多搶手？深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店負責人Tony表示，每次客人來都會買五至六條，更有2天內賣出800條的好成績，非常受歡迎，Tony笑言得知有行家設限買令，但他們不會，希望讓客人多試不同口味。
如此熱門，記者也買了其中最受歡迎的六款口味試試。西瓜蛋糕卷（$78）賣相可愛，最受歡迎，有西瓜的花紋配紅色忌廉，選用鳥取縣西瓜製作，忌廉裏面有朱古力碎。北海道蜜瓜蛋糕卷（$78），賣相也是模仿蜜瓜的花紋和顔色，不過比其他味道較甜膩。宇治抹茶蛋糕卷（$70）味道帶甘，蛋糕質地鬆軟。
四種芝士蛋糕卷（$70）使用的芝士有Gouda Cheese，Cream Cheese，Cheddar Cheese和Emmental Cheese，味道像日式芝士蛋糕，偏甜。紫薯蛋糕卷（$75）的忌廉用來紫薯和黑蜜，味道更像在吃紫薯，味道濃。士多啤梨蛋糕卷（$70）賣相充滿少女心，內有士多啤梨和牛奶忌廉，入口順滑，酸酸甜甜。由於供不應求，不少凍肉店長期售罄，最好在購買前先致電查詢。
採訪、攝影：《飲食男女》
地址：深水埗大埔道42號地下
電話：2653 9288
營業時間：星期一至六12nn-8pm，星期日12nn-6:30pm
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