特首曾蔭權昨出席立法會答問大會時表示,相信近期內地活豬供應短缺,只是短期問題,會與內地商討解決辦法;對於業界批評只有五豐行獨家代理進口內地活豬,他指內地出口制度並非本港的管轄範圍,但現時只有一間活豬入口商,制度有改善空間;會與內地商討,改善供應方法,「香港永遠唔會冇豬食」。
食物及衞生局發言人表示,昨日有3,500隻內地活豬供港,本地活豬則有750隻。前日內地豬約有4,000隻,本地豬約770隻。該局已與五豐行會面。據了解,近日活豬供應短缺,是因內地本身豬隻供應緊張,五豐行正與內地供應商聯繫,希望穩定供應量。鮮肉大聯盟發言人文卓培表示,若政府不解決問題,不排除發起遊行到禮賓府。
本港昨日每擔豬的拍賣價維持1,140至1,160元,質素較佳的本地豬更漲價至1,350元。位於中區的豬肉檔永祥負責人黃先生表示,每擔豬的批發價由以往1,000元,增至近期1,500元,該檔惟有將每斤瘦肉的零售價,由28元調升至32元,回復八年前高峯時的水平,「𠵱家醞釀緊再加價,畀酒樓嘅貨又唔可以加,我哋都驚做唔住。」本港多區的肉檔,不論瘦肉或排骨也加價,業界指,相信只有港島西區等舊區或元朗較偏遠地區,價格才稍低。
立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席張宇人表示,將於下周二的會議討論活豬供應問題,已邀請五豐行代表出席,但短期內相信難改變五豐行獨家代理的情況。
另外,內地豬肉價格也每天創新高,上月份全國36個大中城市的瘦肉價格,較5月上升超過一成二。