【餐飲寒冬】敘福樓生意逐步恢復 黃傑龍堅拒裁員
蘋果日報 2020/06/18 16:15
敘福樓黃傑龍
敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍。
敘福樓（1978）今午舉行股東大會，集團主席及行政總裁黃傑龍表示集團生意現已逐漸恢復，母親節當日有破窗效應，期後生意明顯有改善。黃生表示集團本年度第一季度經營最為困難，現在業務收入按年比已恢復接近7至8成。
黃生表示公司不打算裁員，「最困難嘅時間都已經過咗，嗰陣都無炒人，唔相信往後日子需要。」雖然沒有裁員，但黃生指食店有按實際生意狀況，安排員工彈性上班，有些員工會被安排先放例假，或調至公司旗下其他店舖工作。
黃生又指政府的「保就業」半年資助計劃對集團營運有實際幫助，半年資助可以讓公司更容易規劃未來，比一筆過補助更好。
黃生指集團現時經營仍然相當困難，但稱會「捱得過」，下半年亦將會有低單位數字店舖開張。
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