食物環境衞生署抽查市面售賣的鰻魚食品，發現多數樣本含有可危害人體的孔雀石綠，當局根據法例沒收並銷毀樣本有問題店舖的鰻魚存貨，沒有全面回收市面上其他鰻魚，只勸喻商戶停售，與當年禽流感全港殺雞並作出賠償的做法不同，主因是孔雀石綠並非病毒或細菌，立法會議員亦指不應以公帑賠償，否則變相鼓勵不法商人進口有問題食物。
九七年本港首次爆發禽流感事件，港府史無前例屠殺全港數以百萬隻活雞，由於當時醫學界對禽流感這種動物傳人的病毒所知甚少，在憂慮病毒變種大規模爆發的情況下，港府惟有向全港雞農買下所有雞隻屠殺，賠償金額高達四千萬元。

「出口術」後鰻魚銷情差

這次問題鰻魚事件，港府引用法例銷毀有問題鰻魚，沒有問題的商戶則只勸喻停售，而不像禽流感爆發時般，買下全港活鰻及鰻魚食品銷毀，是因為港府內部評估後認為孔雀石綠並非病毒或細菌，對人體沒有即時危險及會變種，食環署亦指國際間就此物質會否令人致癌沒有確實證據，故港府毋須動用公帑回收鰻魚。
據了解，港府高層曾討論應否強制全面回收鰻魚食品，但評估市民反應及官員「出口術」呼籲市民停食鰻魚後，鰻魚食品銷情已非常慘淡，因此沒有提出這措施。
醫學界立法會議員郭家麒指出，禽流感是涉及公共醫療政策的重大疫症危機，港府當年才會破天荒賠償雞農屠殺雞隻，以保障市民安全，而若貿然動用公帑回收有問題食物，可能會變相鼓勵不法商人蓄意進口或囤積一些違規食品，等待政府宣布回收，取得賠償而圖利。
本報記者