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特區政府擬推「禁酒令」抗疫，全港8,600間食肆酒吧將禁止售賣酒精，但未公佈實施時間表及細節。中小企食店聯盟召集人林瑞華、公民黨陳淑莊、香港調酒師工會今午到政府總部外請願，批評政府不做好封關工作，卻將責任推卸予「飲酒」，強調政府要殺絕的是病菌而非酒吧行業。

特首林鄭月娥日前宣佈「禁酒令」，惹來酒吧及食肆極大反彈。調酒師工會會長侯翠珊今天亦到政總外請願，稱根據統計處數字，香港飲食界的失業率及就業不足率升至7.5%及3.5% ，惟政府不但沒有補貼生計受影響的業界，更頒「禁酒令」直接影響酒吧業的員工，批評當局「倒果為因」。

林瑞華指林鄭的言論「妖魔化」酒吧行業，似乎要酒吧業為林鄭施政失誤「埋單」，他引述酒吧東主指，「以往（酒吧）會坐滿7至8成，噚晚剩返一枱客」，形容政府此舉未成功對抗疫情，已先打擊所有酒吧業。林強調，業界一直有自律做好防疫措施，如自行購買酒精搓手液、口罩等，又提到與酒吧業相關的供應鏈亦受影響，惟政府一直沒有提供相應的資金援助。他強調，業界不介意政府一律禁止所有食肆暫停營業兩星期，與市民共同抗疫，「但前提係政府應該要有補助」，促政府向飲食業界作出相應賠償。

至於賠償金額應訂為多少，林表示應因應疫情、禁令的長短而定，暫未有確實的金額，但他強調，若然情況持續，相信九成酒吧會面臨暫停營業，希望政府主動了解業界情況，再作相應的防疫措施。

張宇人：飲酒不等於散播疫情

身兼行政會議成員的自由黨飲食界立法會議員張宇人今早聯同業界召開記者會，回應政府實施「禁酒令」時亦直言感到十分突然，質疑飲酒不等於散播疫情，並指政府若要求食肆禁酒、停止營業，等同令業界停擺，要求政府向業界代繳租金、人工開支，以及豁免差餉。他指有關政策最好不要推行，但若落實，業界亦會配合，但希望政府「找數」，代繳停業期間的租金、薪金及豁免差餉，支援業界，以及需有合理賠償。

張又指，多個餐飲界別商會已有共識，食肆不會招待有佩戴監察手帶、需接受家居隔離的市民，並會致電熱線舉報，全部光顧餐廳的人士亦須佩戴口罩，業界亦會檢視食肆的防疫措施，如每張枱人數不多於4人，及保持1.5米距離等。

飲食及娛樂聯盟召集人陳民質疑禁酒成效，強調部份售賣酒的店舖產品較單一，若禁止賣酒，等於封殺店舖。他認為「禁酒令」應有時限，政府亦須就此向業界作出賠償。

張宇人傍晚再會見傳媒，稱今午聯同業界應林鄭邀請會面，商議接近兩小時，向對方表明業界有抗疫措施共識，包括只接待戴口罩食客、絕不招待戴手帶，即需接受家居隔離的市民，也會為食客探熱、提供消毒搓手液、每間食肆只做一半生意，「茶餐廳50個位只做25個」、推動堂食轉外賣等。

他指酒吧相關商會及蘭桂坊有共識暫停現場演奏，減少上班人數，明天起會再與業界商討，冀下周一合力推動相關措施。

被問到是否利用自發性措施向政府還價，不推行「禁酒令」，張再三重申立法規管需時，雖然業界會全力支持政府抗疫，但「睇唔到非要立法不可」，相信業界若能實行相關措施，措施成效有目共睹，毋須政府多此一舉，「相信特首唔會為立法而立法」。

惟張未能提供參與自發性措施的店舖數目，稱正與快餐集團聯絡了解；至於小店情況，及政府會否提供賠償，張無有正面回應，僅指已向政府反映，拒絕引述當局席上回應。

梁繼昌：限時限人最實際 禁酒令天方夜譚

會計界梁繼昌批評港府的「禁酒令」是天方夜譚，舉例如若要洽談生意時，無論是否有酒飲，「飲一杯檸檬茶都可以有緊密接觸啦」，直斥有關建議不成熟，認為政府應該先規管食肆及酒吧的人流及營業時間，如限制店內人數只可達20至30%、食客需分隔而坐，及縮減營業時間等，指此舉才真正對抗疫有效。

黃傑龍：生命緊要過做生意

叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍就認為，若政府要立法減低社交距離，作為餐飲業一分子會作出配合，「我係商人、同時都係一個人，我都係覺得生命係緊要過做生意，有專家意見包括袁國勇、梁卓偉都認為未來兩星期好關鍵，社交要減到最低。」

他指若減少社交人數或限制營業時間由業界自行決定的作用不大，「抗疫最緊要冇漏洞，成個社會90%人匿埋，但有幾個唔生性戴住手帶出嚟，咁就已經有漏洞，佢已經可以播毒」，認為應全港一齊停市，才有效堵截病毒的傳播鏈，「大家一齊停14日，嗰件事可能會好轉，忍痛兩星期，大家先有曙光、先有未來」，又建議政府仿效外國做法，為企業或飲食業界八成支薪，以及業主在停市期間免租。

記者 梁穎妍、何嘉瑤

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