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【銅鑼灣中菜】銅鑼灣新開中式外賣店 必試$38即炸鹹蛋魚皮 足料杏汁白肺燉湯

蘋果日報 2020/01/10 13:00

小食鹹蛋粵菜銅鑼灣新上場魚皮

銅鑼灣崇光百貨最近新加入一間食店,主打中式外賣,有炒滑蛋火炙肥牛醬油飯(單點:$42;套餐:$92)、金沙脆魚皮($38)和日式炸魚豆腐($38/6件)等,其中炒滑蛋火炙肥牛醬油飯選用美國安格斯牛肉,用火槍燒至熟透,令肉質嫩滑,更富牛肉香,搭配炒日本滑蛋,軟滑香口;即炸金沙脆魚皮經油炸後再加入自家製鹹蛋醬,魚皮香脆可口,入口啖啖鹹蛋香。

另外店舖提供滋潤養生燉湯,有胡椒豬肚湯、螺頭燉豬𦟌湯和杏汁白肺燉湯($62)等,以原材料燉足3小時,足料且味道濃郁,冬天飲用最適合不過。

採訪、拍攝:顧曉暉

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地址:銅鑼灣崇光百貨地庫B2層35號店
電話:2831 8850
營業時間:星期日至四10am-10pm;星期五、六及公眾假期10am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/36xz5Te

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